15 delle migliori vacanze gastronomiche

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Ti consideri un buongustaio? Allora assicurati di prenotare una di queste fantastiche vacanze gastronomiche per il tuo prossimo viaggio all'estero.

Se sei come noi, allora ogni tua vacanza ruota intorno al cibo. In effetti, basiamo le nostre destinazioni su quanto siamo entusiasti di ciò che c'è da mangiare lì. E con le scelte in continua espansione e sempre migliori (dimentica le volte in cui hai dovuto camminare per miglia per scovare qualcosa di commestibile), il mondo culinario è la tua ostrica.

cursori in una padella

Abbiamo avuto difficoltà a ridurlo alle nostre 15 migliori vacanze per i buongustai, con così tanti paesi che offrono un'incredibile cucina unica, ma alla fine sono i nostri veri preferiti che hanno vinto.

Quel perfetto fatto in casae spaghetti al parmigiano con una bottiglia di vino rosso, mangiati all'aperto in una strada acciottolata italiana nascosta, o che si sciolgono in bocca? O forse, è il delizioso prosciutto spagnolo che fa venire l'acquolina in bocca o il sushi e il sashimi più freschi, che hanno un sapore davvero migliore in.

Forse, invece di dare la caccia all'eccellente cucina degli altri, vuoi migliorare nel crearne uno tuo? Fai un passo avanti nella cucina di Annie B. Oppure, potresti optare per qualcosa di veramente diverso come l'evento di bassa marea nelcon la sua festa di pesce pop-up.

Qualunque cosa stuzzichi il tuo appetito, abbiamo quello che fa per te.

Visualizza la galleria 15 fotoGetty Images 1 di 15 Bologna, Italia

Oh, Italia, dopotutto iniziavamo sempre con te per un giro di buongustai, che non spenderebbe volentieriTuttiil loro tempo mangiando a modo loro? Da Napoli, patria della pizza, al risotto cremoso in Lombardia, all'affondamento di qualche aperol spritz al tramonto su Venezia o Milano. Ma se dovessimo scegliere un viaggio per questa estate, sarebbe Bologna a gustare gli originali spaghetti alla bolognese e alcune delle incredibili Mortadella della regione.

Sara D'Souza 2 di 15 Copenhagen, Danimarca

I danesi sanno come fare il cibo e lo fanno eccezionalmente bene (in realtà fanno tutto abbastanza bene - ma non ha importanza...) ei loro ristoranti sono di classe mondiale. Di solito acclamata come la capitale dei buongustai della Scandinavia, ha il genio Geranio , che ha tre stelle Michelin sotto la sua cintura, il locale preferito della vecchia scuola Kanal Caféen per i tradizionali panini aperti Lagkagehuset per i migliori pasticcini danesi. da non perdere Porridge's polenta per colazione.

Getty Images 3 di 15 Göteborg, Svezia

Un altro favorito di Scandi e uno che batte Stoccolma al palo (solo) è Göteborg, sulla costa occidentale della Svezia. Innanzitutto, data la sua posizione costiera, offre alcuni dei migliori piatti di pesce fresco e frutti di mare. Poi ci sono i caffè e le pasticcerie Froken Olssons Kafe è particolarmente adorabile. Kungstorget è fantastico per le polpette svedesi, il purè cremoso e i mirtilli rossi e per un pasto eccezionale durante il viaggio, Ristorante Famiglia è uno che di certo non dimenticherai.

Fattoria Durslade 4 di 15 Fattoria Durslade, Somerset

Giù nel Somerset, il complesso artistico Hauser & Wirth è una piccola gemma nascosta. Non solo ha la galleria d'arte Hauser & Wirth di livello mondiale, la sua fattoria, a Fattoria classificata di II grado (con sei splendide camere da letto degne di Instagram), ha anche l'unico Roth Bar e Grill . In un ambiente lussureggiante, Steve e Jules Horrell porteranno la cucina della fattoria in tavola, con il loro orto e un focolare all'aperto. Saranno anche stagionare a secco tutte le loro carni nella stanza del sale, che è fatta con mattoni di sale dell'Himalaya. Prenota uno dei loro corsi Uncut & Unhooked per imparare le abilità di pesca e macelleria in piccoli gruppi.

Getty Images 5 di 15 Ibiza, Spagna

Quando pensi a Ibiza, ti vengono in mente un sacco di cose, spiagge incantate, superclub, stili di vita bohémien, ma l'isola ha anche un'incredibile scena gastronomica con deliziose interpretazioni di piatti di pesce fresco. Una delle novità più calde della stagione è La Gaia al Ibiza Grand Hotel . Lo chef Óscar Molina ha creato un menu incredibile che fonde cucina giapponese e peruviana con piatti come tartare di tonno in stile giapponese con noci, tuorlo d'uovo di quaglia e salsa ponzu e manzo Black Angus alla griglia Robata. C'è anche un sacco di ceviche di crostacei, ostriche e caviale. Ritirati in una delle 157 suite dopo cena, le viste dalle vasche idromassaggio in camera si affacciano direttamente sul centro storico di Ibiza e non hanno rivali.

Sara D'Souza 6 di 15 Tokyo, Giappone

Itsu può andare solo così lontano nel saziare le nostre voglie di sushi e davvero non hai assaggiato sushi e sashimi a meno che tu non l'abbia avuto in Giappone, è fuori dal mondo. Per i principianti in Giappone, Tokyo deve essere la prima tappa. Prima di andare a vedere il filmJiro Sogni di Sushipoi dirigiti verso la famosa tripla stella Michelin di Jiro Sukiyabashi Jiro a Ginza. La sua attenzione ai dettagli è incredibile. Naturalmente, non devi provare solo il sushi, non perderti le tonnellate di ramen fumanti nascosti e la tempura che si scioglie in bocca. Il Golden Gai di Shinjuku è minuscolo, forse solo un isolato o giù di lì, di vicoli fitti pieni di piccoli bar brillanti per ottima birra e karaoke - è dove troverai tutta la gente del posto.

Isole Scilly 7 di 15 Isole Scilly, Regno Unito

Non abbiamo mai davvero bisogno di convincere in più per un viaggio sulle splendide coste del, ma quest'estate c'è un motivo in più per visitare con l'unico evento di bassa marea. Il 27 maggio e il 25 giugno le maree primaverili si alzano, il che significa che puoi davvero camminare tra le isole di Tresco e Bryher. Per celebrare questo, l'evento di bassa marea vedrà un brillante pop-up Seafood and Fizz svolgersi tra le isole con un bar pop-up che serve birra e champagne, un focolare a base di pesce e giochi. Se ti va, c'è anche l'opportunità di uscire con le vongole, dove si scavano cannolicchi con il pescatore di Scillionian.

Getty Images 8 di 15 Londra, Regno Unito

È faticoso stare al passo con tutti i ristoranti e i bar che aprono a Londra ogni giorno e la diversità della cucina è immensa, tanto da farla diventare una delle migliori città gastronomiche del mondo. Ci sono i sostenitori, come Regole , Wiltons e il Edera , i locali più trendy della città, bere , Breddos Tacos e Padella e la nicchia, come il brillante di Camden Il Cheese Bar , Bun House e più cupo per hamburger.

Getty Images 9 di 15 Mendoza, Argentina

Una vacanza che coinvolge la migliore bistecca e vino del mondo suona proprio nella nostra strada; passo al piatto Mendoza in Argentina. Con vigneti ad ogni angolo, Mendoza è il paradiso degli amanti del vino. Cantina Luigi Bosca , famiglia Zuccardi e Bodegas López sono tutti geniali. Sul fronte della bistecca, prova Il Palenque o Cordillera Vinos y Fuegos.

budino di natale fortnum e mason

Getty Images 10 di 15 New Orleans, USA

New Orleans è nella nostra lista dei viaggi da un po' di tempo, non ultimo per i suoi iconici piatti del sud. Ci saremmo tuffati nel famoso jambalaya a Il posto di Coop , i bignè morbidi come un cuscino a Caffè del mondo e il pluripremiato gumbo al Negozio di gomme . Il pollo fritto a di Willie Mae è anche incredibile. Prendi il tuo appetito - questa è roba abbondante.

Getty Images 11 di 15 San Sebastian, Spagna

Nel nord della Spagna, nei bellissimi Paesi Baschi, San Sebastian è nota per avere una spettacolare scena gastronomica. Non solo ha splendidi ristoranti locali per trascorrere i tuoi pomeriggi sotto il sole spagnolo, ma ha anche la sua giusta quota di stelle Michelin, tra cui artisti del calibro di Arzaki (che è anche uno dei 50 migliori ristoranti del mondo), la tripla stella Michelin Akelaŕe e gli avventurosi Mugaritz .

Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons 12 di 15 Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, Oxford, Regno Unito

Se stai cercando una vera delizia per una vacanza gastronomica nel Regno Unito, allora ila Oxford è. Prenota un soggiorno di qualche notte nel maniero del XV secolo color miele (le camere sono bellissime) e preparati ogni sera per cenare al piano di sotto nell'iconico ristorante di Raymond Blanc. La maggior parte dei prodotti proviene dall'orto biologico di due acri dell'hotel per il menu innovativo del ristorante. È un'esperienza irripetibile.

Getty Images 13 di 15 Kerala, India

Per una festa dei sensi ilè divino e un vero contrasto con la cucina del nord dell'India. Alcuni dei migliori piatti che dovresti provare quando sei lì sono il delizioso curry di manzo del Keralan con parotta di Malabar (una sorta di focaccia a strati), il curry di gamberi fatto con semi di finocchio, tigrato e mango crudo e moilee di pesce (un pesce stufato). Per dessert c'è un delizioso dolce chatti pathiri (piccole frittelle) e muffin indiani alla banana fatti con banana, jaggery e farina di mais.

Getty Images 14 di 15 Nuwara Eliya, Sri Lanka

Più a sudbatte al suo stesso tamburo e ha un ricco mix di cucine, modellate dai molti anni di storia coloniale che ha attraversato, inclusa molta influenza olandese. È famoso soprattutto per le sue tramogge, fatte con farina di riso, latte di cocco e spezie e spesso condite con un uovo. Ci sono anche pittu (riso al vapore e cocco grattugiato), kottu roti e lamprais. Lo Sri Lanka è anche noto per le sue piantagioni di tè, quindi prendi il treno per Nuwara Eliya, che è uno dei migliori.

Cucina spagnola di Annie B 15 di 15 Cucina spagnola di Annie B, Spagna

Se preferisci rimboccarti le maniche e dedicarti a qualche lezione di cucina, allora La cucina spagnola di Annie B a Vejer de la Frontera è geniale. Nelle lezioni di lingua inglese potrai preparare molti piatti spagnoli come la deliziosa paella, gamberi all'aglio, tortilla e torta di arance e mandorle. Tutti i corsi includono una visita guidata a un mercato del pesce e numerose degustazioni di sherry.

Il prossimo tè del pomeriggio a Londra dovresti provare una voltaPubblicità - Continua a leggere sotto